Les cueillettes de Keralio

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lundi 10 octobre 2016

Semaine du 10 au 15 Octobre 2016

Degemer mat

Cette semaine :

  • Légumes racines :

Carottes
Pommes de terre "charlottes et mélody"
Betterave rouge
Navet blanc
Navet Boule d'or
Radis d'hiver noir
Radis d'hiver violet

!

  • Légumes feuilles :

Bettes vertes et bettes rouges
Basilics (grand vert ; marseillais ; pourpre)
Chou-rave
Choux rouge
Choux de milan

  • Légumes fruits

Haricots cocos bicolores
Haricots lingots
*
Tomates (variétés anciennes)
Aubergines
Poivrons
Courge Potimarron et potiron

Fruits

Physalis "Cerise de Terre"
quelques framboises

* Autres
Limonade bio


PENSEZ COUTEAUX ET PANIERS !!

samedi 10 septembre 2016

Ramassage de Pomme de Terre sur champ - reporté au dimanche 11 septembre 2016

La pluie promise étant finalement arrivée -je suis donc contrainte d'annuler. Mais au vue d'une météo incertaine en prévision pour la semaine à venir - je reporte donc le ramassage à demain, soit dimanche 11 septembre à partir de 13h30. sur le champ situé au lieu dit "guen al lein" sur la route du Roscoat. (toujours à Treduder). Prendre la voie romaine pour y accéder . - le tarif au ramassage pour cette année sera de 1.5 €/kg.

Ramassage PdT 2016

a demain

jeudi 8 septembre 2016

Ramassage de Pomme de Terre sur champ - samedi 10 septembre 2016

Il semblerait que samedi soit la journée "la pire" question météo, au vue de ce qui est annoncé pour les quelques jours à venir ! vraiment pas de bol !
Ceci étant, et vue l'incertitude de la météo dans une semaine - je maintiens donc pour samedi car les quantités annoncées en terme de pluie ne sont pas énorme
- s'il tombe au moins 10 ml dans la nuit de samedi et/ ou dans la matinée - le ramassage n'aura pas lieu.
Je confirmerai samedi matin en précisant l'heure et le lieu.

lundi 29 août 2016

Cocos à la cocotte

Ingrédients :

Cocos et/ou lingots
1 ou 2 carottes
1 oignon
Lardons (facultatif)
Saucisses (facultatif)
Huile d'olive
Sarriette
Sel et poivre

Version végétarienne :
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans l'huile puis ajouter les cocos et/ou lingots ainsi que les carottes coupées en rondelles.
Assaisonnez selon votre goût. rajouter de l'eau recouvrant les cocos. laisser mijoter une demi-heure à trois quart d'heure pour des haricots frais plus d' 1 heure pour des haricots secs ayant préalablement passés la nuit dans l'eau.

Autres versions : avec lardons
Mettre les lardons en même temps que les oignons.

On peut également ajouter des saucisses juste après avoir recouvert avec de l'eau.

Selon la version choisie, ce plat s'accompagne très bien avec de la semoule de coucous.
Bon appétit !

Coulis de Tomates

Ingrédients pour 500 g de tomates !

1 oignon
1 gousse d'ail
1 échalotte (facultatif)
2 C. à Soupe d'huile d'olive
1/4 de poivron (type Oro ou des landes) (facultatif)
Herbes de Provence (thym ; origan ; sarriette ; romarin etc.)
1 feuille de Laurier
Basilic (selon les goûts)
Poivre et sel

Peler les tomates et les couper en petits dès.
Peler et hacher finement oignons et échalotte
Faire chauffer l'huile dans une casserolle sur feu doux - Y faire revenir l'oignon et l'échalotte
Puis ajouter les tomates. remuer et ajouter l'ail ; les herbes le sel et poivre.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Ce coulis est fameux en fond de pizzas de même dans les lasagnes ou spaghettis.

Bon appétit !

mardi 26 juillet 2016

Cerfs-volants

Année à cerfs-volants !
Madame :
Cerf-volant_femelle
et Monsieur :
cerf-volant_male

dimanche 17 juillet 2016

Cordulegaster boltonii

Coup de bol cette libellule (une cordulegaster boltonii) a décidé de passer la nuit dans les framboisiers et se laisse prendre en photo.

Cordulegaster

lundi 18 avril 2016

Plantation PdT 2016 c'est parti !

Cette année on étrenne la planteuse nouvellement acquise pour la plantation des PdT.
Quel soulagement par rapport à la plantation manuelle de l'année dernière !
Plantatio PdT 2016

jeudi 29 octobre 2015

ouverture ce vendredi 30 et samedi 31 octobre 2015

Il fait un temps de ...Potiron et Potimarron !!

voici donc venue l'époque de la cueillette de courges - ce sera ce vendredi et ce samedi de 15h30 à 17h30.
il reste encore à cueillir des radis d'hiver (rond noir et violet) ;

des navets (boule d'or et blanc vertus des marteaux) ;

des carottes (oranges; blanches, violettes)

et des tomates cerises ainsi que des tomates vertes dont les pieds vont être très prochainement retirer des serres !

Côté potiron : les variétés sont les suivantes :
- Bleu de Hongrie ;
- Galeuse d'Eysine ;
- Jack O Lanterne (des monstres !!)

Côté Potimarron :
- Red Curry (petit calibre cette année) ;
- verte d'hokkaido.

vendredi 15 mai 2015

La nouvelle serre est (enfin) opérationnelle !

Enfin la serre de 8m est opérationnelle ! A défaut d'être finie...( reste encore 1 pignon à monter mais ça peut attendre un peu). Quelques chiffres:
- 8 m de large, 28 m de long et 14 arceaux
- 52 fils (1600m) et 600 crochets
- 500m2 de film
- supports de cultures
- irrigation
Ouf ! Et merci à ceux qui nous on donner un coup de main. Elle est spacieuse et Il n'y a plus qu'à la remplir !!! serre_8m-a

serre_8m-b

serre_8m-c

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